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 药膳、川味、海鲜火锅
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| 商品信息 |
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| ·介质： | VCD | ·颜色： | 彩色 |
| ·片长： | 3碟/套 | ·字幕： | |
| ·ISRC： | CN-F17-02-0069-0 | ·对白： | 国语 |
| ·制作年份： | |||
| ·出品： | 大陆 | ·出版商： | 汕头海洋音像出版社 |
| ·所属类型： | 百科 |
| · | 商品特殊说明： |
| · | 商品促销说明： |
| ★当您购买CD、VCD、DVD碟加起满$25，即可用$1买到价值$35的豪杰超级解霸+东方大典套装。 |
| 商品简介 |
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★名师主厨、家庭饮食好帮手；种类千变万化、款式丰富多彩！ 火锅在商周时期就已出现，早在乾隆年间，乾隆皇帝变曾于宫内摆下530桌的宫廷火锅，宴请众朝臣，到了今天，火锅在制作方式和技巧方面更是有了长足的发展，其种类和款式也千变万化、丰富多彩。 为了使朋友们更好地享受火锅的美味，乐趣和功效，我们特意挑选制作了川味、海鲜、药膳等3个火锅类型12个火锅款式的家庭制作方法，以丰富大家的日常饮食生活。 本节目就是由名师亲自主厨，为大家示范讲解川味火锅的制作方法和特点，要领明确，易懂好学，是您家庭饮食不可多得的好帮手！ 一、药膳火锅： 药膳火锅融动植物滋补功效于一体，既食既补，不仅善颜益气，而且提神壮阳，是朋友们进行饮食保健的佳品。 01、药膳火锅特点及配料 02、汤底的制作 03、益气养颜乌鸡锅 04、健脾和胃水鸭锅 05、滋补壮阳金龟锅 06、天麻党参鱼头锅 二、川味火锅： 川味火锅历史悠久、风味独特，不仅麻辣鲜香、足劲足味，而且还具有提神益气、强筋活血之功效。 01、川味火锅特点及配料 02、汤底的制作 03、麻辣鲜鸡锅 04、豆花鱼头锅 05、清红羊肉锅 06、鲜香狗肉锅 三、海鲜火锅： 海鲜火锅种类繁多、鲜香味美、自然清纯、不令爽口和胃，而且滋身健体，其独特的海韵味倍受大众青睐。 01、海鲜火锅特点及配料 02、汤底的制作 03、香辣蟹火锅 04、酸菜鱼头锅 05、海味金汤鲜蚝锅 06、花仁淮杞水蛇锅 |
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